Feigen – Anbau, Pflege und Ernte
Feigen bringen mediterranes Flair in den Garten und wachsen auch in Deutschland erstaunlich gut. Mit der richtigen Sorte, einem warmen Standort und etwas Winterschutz tragen Feigen zuverlässig süße Früchte. Besonders beliebt sind winterharte Sorten und Feigen im Kübel.
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Standort
Feigen bevorzugen:
- sonnige, warme Plätze
- Südwand oder geschützte Ecke
- windgeschützte Standorte
- lockere, durchlässige Böden
Mehr Wärme → mehr Früchte.
Boden
Der Boden sollte:
- locker
- humos
- gut durchlässig
- eher trocken als zu feucht
sein.
Feigen mögen keine Staunässe.
Pflanzen
Pflanzzeit:
- Frühjahr (optimal)
- Herbst (nur in milden Regionen)
Pflanzabstand:
- 2–3 m
- Kübel: ab 40–60 l
Wichtig:
- tief wässern
- Drainage einbauen
- Mulch gegen Austrocknung
- in den ersten Jahren Winterschutz
Sortenempfehlungen (winterhart & zuverlässig)
Winterharte Sorten für Deutschland
- Brown Turkey – sehr robust, zuverlässig
- Dalmatie – große Früchte, aromatisch
- Bornholmfeige – kompakt, ideal für Kübel
- Madeleine des Deux Saisons – zwei Ernten möglich
- Ronde de Bordeaux – sehr früh, ideal für Norddeutschland
Für Kübel geeignet
- Bornholmfeige
- Brown Turkey
- Ronde de Bordeaux
Fruchtbildung – wichtig zu verstehen
Feigen können zwei Ernten haben:
1. Breba‑Ernte (Juni/Juli)
- Früchte wachsen an vorjährigen Trieben
- früh, aber kleiner
2. Herbsternte (August–Oktober)
- wächst am diesjährigen Holz
- Hauptmenge der Früchte
- in kühlen Regionen oft wichtiger
→ Schnitt beeinflusst die Ernte direkt.
Pflege
- regelmäßig gießen
- Boden eher trocken halten
- im Sommer tiefgründig wässern
- Mulch gegen Austrocknung
- junge Triebe anbinden
Düngen
Feigen sind schwach bis mittelstark zehrend:
- im Frühjahr: Kompost
- im Juni: leichte Nachdüngung
- im Kübel: 1–2× pro Saison organisch nachdüngen
Zu viel Dünger → viel Blatt, wenig Frucht.
Schnitt (entscheidend für Ertrag!)
Feigen brauchen wenig Schnitt, aber der richtige Schnitt bringt mehr Früchte.
1. Erhaltungsschnitt
- im Frühjahr
- abgestorbene Triebe entfernen
- zu dichte Stellen auslichten
- junge Triebe fördern
2. Form- & Ertragsschnitt
- alte Triebe teilweise entfernen
- junge, kräftige Triebe stehen lassen
- nicht zu stark schneiden → sonst weniger Breba‑Früchte
3. Kübelfeigen
- kompakt halten
- jährlich leicht auslichten
Ernte
- je nach Sorte: Juni–Oktober
- reif, wenn sie weich sind und leicht hängen
- Schale kann grün, braun oder violett sein
- Feigen reifen nicht nach
Überwintern
Im Garten
- Wurzelbereich dick mulchen
- Stamm mit Vlies oder Jute schützen
- junge Pflanzen besonders schützen
- ideal: geschützter Standort an Hauswand
Im Kübel
- Topf einpacken
- hell & kühl (0–10 °C)
- wenig gießen
- nicht austrocknen lassen
Typische Probleme
Früchte reifen nicht: → zu wenig Sonne, falsche Sorte, zu starker Schnitt.
Frostschäden: → Winterschutz verbessern.
Blattfall im Sommer: → Trockenheit oder Staunässe.
FAQ
Sind Feigen winterhart?
Ja, mit der richtigen Sorte und Winterschutz.
Kann ich Feigen im Kübel halten?
Ja, sehr gut.
Wie bekomme ich zwei Ernten?
Vorjährige Triebe nicht stark zurückschneiden.
